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Ebook PDF – Comenzando una Alimentación Vegetariana

$6.450

8 USD / Ebook descargable donde aprenderás aspectos importantes sobre cómo llevar una alimentación vegetariana; tipos de vegetarianos, cómo identificar un producto vegano/vegetariano, importancia de los macro y micronutrientes en población vegetariana y muchos temas más.

Redactado por Alejandra Russell y Francisca Russell. Nutricionistas de profesión.

Basado en evidencia científica; cada PDF contiene una sección de referencias bibliográficas.

Este Ebook es el mismo que se incluye gratis en el Curso Online “Comenzando una alimentación Vegetariana” (ver curso)

SKU: EB005-1-1 Categoría:

Descripción

A continuación encontrarás:

  1. Índice
  2. Métodos de pago
  3. Cómo descargar los ebook/guías

ÍNDICE

  • Introducción a la alimentación vegetariana
    • Definición de veganismo
    • Definición de vegetarianismo
    • Tipos de vegetarianos
    • Definición de alimentación basada en plantas
    • Prevalencia en Chile y el mundo
    • Entidades internacionales que respaldan la dieta vegetariana
    • Beneficios a la salud de la dieta vegetariana
    • Cómo identificar un producto vegano
    • Plato vegano
  • Importancia de los macronutrientes en población vegetariana
    • Proteínas
    • Lípidos
    • Carbohidratos
  • Importancia de los micronutrientes en población vegetariana
    • 1. Vitamina B12 (Cobalamina)
    • 2. Vitamina D (Calciferol)
    • 3. Vitamina A (Retinol)
    • 4. Biotina (Vitamina H, B7 o B8)
    • 5. Hierro
    • 6. Zinc
    • 7. Calcio
  • Palabras finales
  • Bibliografía

PÁGINAS: 53

Este Ebook es el mismo que se incluye gratis en el curso “Comenzando una alimentación vegetariana” (ver curso)

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MÉTODOS DE PAGO

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